Lebensmittel-Einzelhandel - Nachrichten

24.04.2018

Mehr nachhaltiger Kakao bis 2020

Breit gefächertes Nachhaltigkeitsengagement des Lebensmittelhandels mehr >>

Kategorie: Nachhaltigkeit / Nachhaltiger Einzelhandel & Konsum

12.04.2018

„Moin Hamburg” - Elb-Metropole bekommt einen Coffee-to-go-Pfandbecher

Seit heute ist es amtlich: Hamburg bekommt einen einheitlichen Kaffee-Pfandbecher für den Unterwegs-Genuss von Heißgetränken. Das Unternehmen Recup wurde heute von Umweltsenator Jens Kerstan als Partner der Stadt gegen die Pappbecherflut vorgestellt. Das Unternehmen bekommt als Starthilfe eine Zuwendung von der Umweltbehörde. Der Becher aus robustem, recycelbarem Kunststoff hat eine Lebensdauer von mehr als 500 Spülgängen, kann gegen eine Pfandgebühr von 1 Euro ausgeliehen und bei jedem teilnehmenden... mehr >>

Kategorie: Verpackungen / Verpackungsverordnung

27.03.2018

Lebensmittelhandel zu Sojaanbau in Lateinamerika

Umweltorganisationen hatten sich Mitte Januar 2018 an Unternehmen des deutschen Lebensmittelhandels hinsichtlich des Sojaanbaus in Lateinamerika gewandt. Abgestimmt im Mitgliederkreis hat der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) mit Schreiben vom 5. Februar 2018 geantwortet und die Organisationen über das übergreifende sowie spezifische Engagement der Unternehmen informiert. Ausführliche Informationen in den nachfolgenden Dokumenten. Weiterführende Informationen: BVLH-Schreiben an... mehr >>

Kategorie: Lebensmittel

14.07.2017

Verkauf unverpackter Lebensmittel: Allergenratgeber für Thekenbetreiber überarbeitet

Wie uns der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) heute informiert, hat der BVLH in Kooperation mit dem Allergikerbund (DAAB) seinen Praxisratgeber Lebensmittelallergene für unverpackte (lose) Ware gemäß den neuen rechtlichen Anforderungen - unterstützt von seinem Ausschuss Lebensmittelrecht und Qualitätssicherung (LMR u. QS) - vollständig überarbeitet. Der Ratgeber liefert zahlreiche Anregungen und Tipps für Lebensmittelhändler und Betreiber von Bedientheken, wie sie ihre Kunden, die... mehr >>

Kategorie: Kennzeichnung

23.11.2016

Newsletter „Nein zum Angelverbot in Nord- und Ostsee”, Ausgabe 11/2016

Anbei stellen wir Ihnen die November-Ausgabe des aktuellen Newsletters der „Allianz gegen das geplante Verbot der Freizeitfischerei in der AWZ” zur Verfügung. Unter anderem nehmen zum geplanten Verbot Stellung Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) und Mecklenburg-Vorpommerns Umweltminister Dr. Till Backhaus (SPD). Weiterführende Informationen: Newsletter „Nein zum Angelverbot in Nord- und Ostsee”, Ausgabe November 2016 vgl. Jens Meyer, Entwicklungsgesellschaft Ostholstein mbH EGOH,... mehr >>

Kategorie: Umwelt- & Verbraucherpolitik

07.01.2016

Jahrestagung des Fischhandels am 14. Februar in Bremen

Der Fachverband ‚Fischfachhandel’ im Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) wird seine Jahrestagung am 14. Februar 2016 auf der fish international in Bremen durchführen. Die Jahrestagung wird unter dem Titel „Kreative Vertriebsformen und Wege zur Mitarbeitergewinnung im Fisch-Einzelhandel” stehen. Hochkarätige Referenten aus namhaften Institutionen (food akademie Neuwied) und Unternehmen (Borco Höhns, Schälte Fischdelikatessen) werden das Thema intensiv beleuchten und mit den Teilnehmern... mehr >>

Kategorie: Fisch / Fischereierzeugnisse

24.11.2014

Aus Altpapier hergestellte Lebensmittelbedarfsgegenstände: Handel drohen Hemmnisse bei der Mineralölverordnung

Ende Juli 2014 hatte das Bundesernährungsministerium (BMEL) den erneut überarbeiteten Entwurf einer Mineralölverordnung vorgelegt. Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) übermittelte dem Ministerium Mitte September die Einschätzung des Lebensmittelhandels: So werden die Ziele des Vorschlages grundsätzlich unterstützt, den Übergang von Mineralölkohlenwasserstoffen aus Lebensmittelbedarfsgegenständen, die unter Verwendung von Altpapierstoff hergestellt sind, auf Lebensmittel weiter zu... mehr >>

Kategorie: Unerwünschte Stoffe / Umwelt- & Verbraucherschutz

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